Itt vannak a The Chef Show receptek, amelyeket Jon Favreau és Roy Choi főz a Netflix sorozatában. A színész-rendező Favreau 2014-es Chef című filmjéből inspirálva összefogott barátjával, tanárával és professzionális szakács Choival, hogy belemerüljön az étel kultúrájába.
A Favreau által írt és rendezett séf Carl Casper (Favreau) szakács személyes és szakmai útját tárja fel, aki abbahagyja rangos Los Angeles-i koncertjét, és fiaival élelmiszer-teherautót vezet. A 11 millió dollárért gyártott Chef 44 millió dollárt keresett a pénztárakban, és azóta a gasztronómia világát inspirálta, valamint a szakácsok, akik értékelik a film hitelességét és a részletekre való odafigyelést. Az előgyártás során Favreau konzultált Choi-val, a Kogi Koreai BBQ megalkotójával; egy Los Angeles-i székhelyű élelmiszer-teherautó franchise.
Folytassa a görgetést az olvasás folytatásához Kattintson a lenti gombra a cikk gyorsnézetben történő elindításához.
Indítás most
A Chef Show-ban Favreau és Choi hírességek vendégeivel és a fent említett 2014-es filmben szereplő emberekkel főz. A Chef Show oktató jellegű, és kétségkívül új receptek kipróbálására ösztönzi majd a nézőket. Itt vannak a The Chef Show főtt ételeinek receptjei / összetevői, epizódokra lebontva.
Gwyneth Paltrow / Bill Burr
A The Chef Show sorozat premierjében Gwyneth Paltrow csatlakozik a műsorvezetőkhöz, amikor paprikás edényt készítenek, óda a színésznő "névrokonának" az MCU-ban. Az epizód később, Bill Burr humorista csatlakozik a duóhoz, miközben grillezett sajtos szendvicseket készítenek.
Borsfazék: növényi olaj, kakukkfű, fokhagyma, spenót, skót motorháztető, chili, sárga dzsem, kelkáposzta, lilahagyma, koriandervirág, mogyoróhagyma, fehér hagyma, zöldségfélék, frissen őrölt fekete bors, kóser só, padlizsán, brokkoli, mész, és narancssárga citromhéj.
Sült Mojo sertéshús: narancslé, rizsecet, fűszerezett rum, víz, sertéshús, fokhagyma, cukor, zsálya, oregánó, bors, babérlevél, fekete bors, bányászott fokhagyma, só, klimin, lime-lé, narancshéj, darált gyömbér, tenger Só, oregánó, menta, olívaolaj, rozmaring, kakukkfű és koriander.
Cubano: kubai kenyér, mustár, svájci sajt, sült sertéshús, vaj, savanyúság és szeletelt sonka.
Grillezett sajt: vaj, parmezán, sárga cheddar, savanyú kenyér, gruyere, fehér cheddar és vaj.
Beignets: Cafe Du Mond Beignet Mix, víz és porcukor.
Bosszúállók Atlanta epizód
Ebben az epizódban a Holeman és a Finch szakácsok kifejezik hálájukat Favreau Szakács című filmjéért, ezért az epizód első részében sajátos hamburgerük áll a középpontban. Az utolsó sorozat során Tom Holland és Robert Downey Jr. MCU színészei együtt étkeznek Favreau és Choi mellett Kevin Feige MCU-vezetővel és Russo testvérekkel együtt.
Holeman & Finch Burger: Zsemle, savanyúság, só, Chuck Eye, hagyma, amerikai sajt és mell.
Homártekercs: majonéz, citromlé, metélőhagyma, kenyér, vaj, zellerlevelek, homár és vaj.
Garnélarák pirítós: Citromlé, olasz petrezselyem, koriander, mész, fokhagyma, só, vaj, hagyma, Chile De Arbol paszta, fehérbor, olívaolaj, garnélarák és kenyér.
Sült Mojo sertéshús: narancslé, rizsecet, fűszerezett rum, víz, sertéshús, fokhagyma, cukor, zsálya, oregánó, bors, babérlevél, fekete bors, darált fokhagyma, só, kömény, lime-lé, narancshéj, darált gyömbér, tenger Só, oregánó, menta, olívaolaj, rozmaring, kakukkfű és koriander.
Szakácsfilm receptek epizód
A Chef Show harmadik epizódja kiemeli a YouTuber Andrew Rea-t (Binging with Babish), amikor hárman megpróbálnak egy csokoládé láva tortát készíteni a Chef film egyéb receptjeivel együtt.
Bogyók és tejszín: Törékeny por, cukor, menta, eper, szeder, tejszínhab, Grand Marnier, málna és áfonya.
Csokoládé Lave sütemény: sózatlan vaj, étcsokoládé, cukor, tojás, eper, áfonya, kakaópor, vanília kivonat, porcukor, nyerscukor, Grand Marnier, minden célra szolgáló virág, nehézkrém és világosbarna cukor.
Beignetek: Cafe Du Monde Beignet keverék, víz és porcukor.
Eszébe jutott Jonathan Gold Episode
Ez az epizód tisztelettel adózik néhai Jonathan Goldnak, egy nagy hatású Los Angeles-i ételkritikusnak, aki 2018 júliusában elhunyt. Evan Kleiman és Jazz Singsanong Los Angeles-i séfek olyan ételeket főzve fejezik ki aranyukat, amelyek rájuk emlékeztetnek.
Őszibarack-galetta: vaj, só, barnacukor, őszibarack, liszt, jeges víz, cukor (vaníliarúd infúzióban) és fahéj.
Zöld curry: csirkemell, thai bazsalikom, halmártás, cukor, bors, lilahagyma, fekete bors, citromfű, koriander, kaffir lime bőr, thai padlizsán, kókusztej, bambuszrügy, fehér rizs, só, zöld jaalapenos, garnélarák paszta, Kaffir Lime Leaves és fokhagyma.
Pad Thai: garnélarák, zöldhagyma, babcsíra, halmártás, fehérecet, paprika, olaj, só, rizstészta, tojás, tamarind paszta, cukor, lime juice, csirke és thai chili.
Pad Kee Mao: lapos rizs tészta, thai bazsalikom, thai chili, paradicsom, halmártás, só, fokhagyma, gyömbér, csirke, tojás, cukor, hagyma, piros és zöld paprika, bors, osztriga szósz és olaj.
Robert Rodriguez / Első pénteki epizód
Ebben az epizódban a The Chef Show házigazdája átadja a főzési feladatokat Robert Rodriguez rendezőnek, aki úgy tűnik, hogy a pizza készítésére szakosodott, különös tekintettel a karfiolos pizzákra. Rodriguez otthonában még egy fatüzelésű kemence is található, amelyet a pizzák elkészítéséhez használ.
Karfiol pizza: Pepperoni, karfiol, Mozzarella, tojás, pácolt jalapeno, paradicsommártás, oregánó és parmezán.
Tovább: Robert Rodriguez filmjei, rangsorolva
David Chang epizód
A The Chef Show ebben az epizódjában az Ugly Delicious műsorvezetője, David Chang meglátogatja Roy Choi és Jon Favreau konyháját. Az ázsiai ételekre és kultúrára összpontosítva ebben az epizódban a trió különféle ételeket főz, befejezve egy párolt pörköltvel.
Salsa Verde: Fokhagyma, bors, Jalapenos, Serrano Chiles, Cilantro, Rizsecet, Lime juice, Zöldhagyma, Só és Tomatillos.
Karfiol Kimchi sült rizs sertéshasal : Kochujang, sertéshús, hagyma, vaj, zöldhagyma, só, kimchi, narancslé, Jalapeño paprika, gyömbér, fokhagyma, olaj, bors, (karfiol) rizs, tojás, Salsa Verde, szezámmag, és szezámolaj.
Hínárleves: Hínár, fokhagyma, marhapörkölt hús, só, szójaszósz, víz, szárított hínár, spenót, sóska, vaj, bors, szezámolaj és dashi.
Roy's Kalbi: szójaszósz, kivi, fokhagyma, mogyoróhagyma, rövid borda, hagyma, szezámmag, Mirin, narancslé, cukor és szezámolaj.
Párolt kalbi pörkölt: mogyoróhagyma, gyömbér, szójaszósz, mirin, fokhagyma, almalé, víz, rövid borda, hagyma, gesztenye, narancslé, cukor, shiitake gomba, taro, sárgarépa, butternut tök és szezámmag.
Aaron Franklin epizód
A Chef Show Austinba utazik ezért a texasi hagyományokról szóló részért. Aaron Franklin barbecue-mester csatlakozik a házigazdához, hogy megbeszéléseket folytasson a reggeli tacókról és kulináris hátterükről, valamint a Franklin aláírott mellkasáról. Ehhez az epizódhoz csak egy receptet vitattak meg, mivel sokkal fontosabb volt az étel elkészítése.
Szegy: Só, bors és mell.
Forró szerencse epizód
A fent említett Franklin visszatér a The Chef Show fináléjába. Az ausztrál Hot Luck-ban játszódó epizódban hárman főzik Roy Choi híres Kalbi ételeit, többek között az évad zárásaként.
Roy's Kalbi: szójaszósz, kivi, fokhagyma, mogyoróhagyma, rövid borda, hagyma, szezámmag, Mirin, narancslé, cukor és szezámolaj.
Kimchi: fokhagyma, víz, hagyma, kóser só, gyömbér, metélőhagyma, halszósz, szójaszósz, kochukaru, rizsecet, osztriga, cukor, baba garnélarák, Napa káposzta és laskagomba.
Pörkölt parfümök: Marshmallow, csokoládéval borított popsziklák, méhsejt, forró fudge, csokoládéval borított kakaókavicsok és Graham Cracker.